Und wieder mal eine Ration Biergelee gemacht. Eigentlich ganz einfach: 750 ml Bier + 1000 gr Gelierzucker (der mit 1:1 ! Damit geht´s am besten.), Zusammen aufkochen lassen (Achtung: schäumt sehr stark, deshalb hoher Topf), min. 4 Minuten bei großer Hitze kochen lassen, in Marmeladengläser füllen, dann gekühlt genießen! Bier auf Toast zum Frühstück!!!
Lecka!
Kann man übrigens auch mit Lime machen - habe ich aber noch nicht ausprobiert.
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