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Freitag, 1. Mai 2015

Schnaps mit Birkenblättern sog. Mössöron ("Mäuseohren")

01. Mai 2015
Man soll ja frische Birkenblätter benutzen, also wird es jetzt Zeit, sie zu pflücken. Das Rezept lautet auf 300 gr Birkenblätter für 750 ml Vodka. Eine elende Pfriemelarbeit! Eine Schale voll sind ca. 45 gr.! Für einen Versuch soll es reichen! Doch wenn man es runterrechnet, wären es 110 ml Vodka - dann aber werden noch nicht mal alle Blätter feucht! Ich habe jetzt 300 ml Vodka genommen, alles in einem alten Würstchenglas (es riecht nicht mehr!) zusammegeschüttet und auf das Aquarium gestellt (dort ist es warm). Mindestens eine Woche soll das jetzt ziehen. Also: Fortsetzung folgt.


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