Heute habe ich den Hopfenansatz gefiltert, mit normalen Kaffeefiltertüten. Und dann, da es 500 ml Wodka sind, eben so viel Wasser genommen und mit 250 ml Zucker, sowie 2 Sternanis und einer Zimtstange, aufgekocht. Steht jetzt zum Abkühlen und durchziehen bis morgen. Dann wird beides zusammengeführt und evtl. noch mal gefiltert.
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