27.03.2016
Ich hatte noch Flaschen vom Barre Maibock (den ich mag, der mir aber merkwürdigerweise nicht bekommt). Da kam mir die Idee, daraus Biergelee zu machen. Mit Pilsener und Lime -schmeckte beides gut!- habe ich es ja schon gemacht. Also warum nicht mal mit einem kräftigen Maibock probieren!
Der schäumte sehr stark und der Schaum war seeeehr fest, aber es schmeckte!
Die Vorbereitung...
Ein Teil ist für meinen Bruder zum Geburtstag (im Mai => deswegen MAIbock...) und ein Glas wurde von Bekannten verschleppt. Hatte die Herstellung auf Facebook gepostet, das lockt an.
Rezept gibt es auf Anfrage, liegt als pdf vor.
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