Aus Schweden hatten wir auch einen Elchbraten migebracht. Den gab es dann ganz puristisch zubereitet am letzten Wochenende. Meine Eltern, meinen Bruder und Schwiegermutter hatten wir dazu eingeladen. Zum Elch gab es mehlige Kartoffeln (von wegen der Sauce) und die mitgebratenen Wurzeln und Pastinacken. LECKER!
Als Nachtisch wurde Mandelpudding im Schokobecher mit Birnenkompott garniert mit Ulmer Duo-Röllchen gereicht. NOCHMALS LECKER!
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